Sản phẩm đông trùng hạ thảo

NẤM LINH CHI LONG KHÁNH
SẢN PHẨM ORGANIC

  • Nuôi trồng theo quy trình công nghệ Nhật Bản
  • 100% không chất bảo quản
  • Đóng gói chân không
  • Làm sạch và sấy khô bằng máy đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

NẤM LINH CHI SẠCH –  GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA & HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ NHIỀU BỆNH

Bắt đầu từ năm 1980, Đại học Nông nghiệp và Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam đã bắt đầu dự án nghiên cứu cách nuôi cấy nấm linh chi. Cho đến hiện tại, cả nước đã có khoảng 18 trại nấm được chuyển giao công nghệ chính thức từ viện và việc tìm mua loại nấm này cũng đã dễ dàng hơn.

Theo như các nghiên cứu thử nghiệm trên cây nấm linh chi đỏ Việt Nam cho thấy rằng, Nấm linh chi Việt Nam chứ hàm lượng chất dinh dưỡng tương đương các loại nấm Linh chi được nuôi trồng tại các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc… Trong thành phần nấm có chứa một số thành phần dược chất quý như polysaccharides, alcaloid,  acid amin, germanium, enzyme kháng sinh, các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như đồng, sắt, kalium, magnesium, natrium, calcium.

Nấm linh chi và những thông tin cần thiết

Nấm linh chi đỏ một loại dược liệu cực kỳ quý hiếm, được phát hiện rất lâu trong lịch sử y học nhân loại. Không chỉ bổ dưỡng, nâng cao sức khỏe, nấm linh chi đỏ còn có nhiều tác dụng trong việc phòng chống bệnh tật. Trong y học hiện đại, các tinh chất được chiết xuất từ nấm linh chi cũng mang lại nhiều ứng dụng trong việc điều trị bệnh đặc biệt có lợi với tim mạch và tiểu đường. 

Thông tin chi tiết về Linh chi đỏ

Nấm linh chi đỏ trở thành đối tượng nghiên cứu y học rộng rãi trên toàn thế giới, không chỉ tại Việt Nam. Sau đây là những thông tin tổng quan về loại dược liệu quý hiếm này.

Nấm linh chi có nhiều tên gọi khác: Tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung.

Tên khoa học: Ganoderma lucidum.

Thuộc họ: Nấm lim (Danh pháp khoa học là Ganodermataceae).

Thông tin tổng quan nấm linh chi đỏ

Đặc điểm nhận biết nấm linh chi

Nấm linh chi đỏ thường sống tự nhiên ở các khu rừng nguyên sinh, rất dễ phân biệt với các loại nấm khác nhờ vào nhiều đặc điểm nổi bật:

  • Là loại thực vật sống và phát triển trong môi trường có độ ẩm cao, kém sáng, hay phát mọc thành cụm hoặc đơn lẻ trên các nhân cây mục.
Nấm linh chi đỏ tự nhiên
Nấm linh chi đỏ tự nhiên
  • Thân được cấu tạo gồm hai phần tai nấm có dạng hình tròn hoặc bán nguyệt, có đường kính khi trường thành trung bình từ 15cm đến 30cm. Thân nấm hay còn gọi là cuốn nấm có chiều dài trung bình khoản 7cm đến 20cm tùy vào điều kiện.
  • Nấm linh chi đỏ có màu nâu nhạt, sẽ chuyển dần sang đỏ sẫm khi bấm trưởng thành. Khi già nấm sẽ biến đổi rõ rệt về kích thước, màu sắc sẽ ngã dần sang đỏ đen và hóa gỗ theo thời gian (lúc này chất dinh dưỡng và giá trị nấm sẽ giảm).

Linh chi đỏ phân bố ở đâu?

Nấm linh chi đỏ tự nhiên sinh trưởng và phát triển trên thân cây gỗ mục trong môi trường có độ ẩm cao, rừng nguyên sinh. Tuy nhiên hiện nay nhờ công nghệ nông nghiệp hiện đại việc nuôi trồng nấm linh chi đã được phát triển mạnh tại các nước tiên tiến như Nhật Bản, Hàn Quốc…

Bắt đầu từ năm 1980, Đại học Nông nghiệp và Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam đã bắt đầu dự án nghiên cứu cách nuôi cấy nấm linh chi đỏ thành công. Chất lượng và hàm lượng chất dinh dưỡng, vi lượng cao hơn nấm tự nhiên vì được bổ sung đầy đủ các điều kiện để nấm phát triển tốt. Cũng như việc thu hoạch nấm đúng thời điểm sung mãn nhất, tránh việc nấm bị già, gỗ hóa.

Nấm linh chi đỏ được nuôi trồng
Nấm linh chi đỏ được nuôi trồng giữ nguyên lớp bào tử

Bên cạnh đó việc trồng trong nhà trại được che kín giúp nấm đạt mức độ an toàn cao, tránh các loại vi sinh bất lợi cho sức khỏe người sử dụng.

Quan trọng hơn hết là giữ được lớp bào tử chứa đến 70% chất dinh dưỡng trên mặt nấm, không bị nước mưa hay gió làm trôi đi.

Quy trình nuôi trồng, thu hoạch và bảo quản nấm linh chi đỏ

Để có được những sản phẩm nấm linh chi đỏ tốt nhất đến tay khách hàng. Người trồng nấm phải nắm vững các yếu tố kỹ thuật cấy trồng và chăm sóc, chọn lựa phôi nấm tốt, xử lý môi trường trồng nấm. Đồng thời việc thu hoạch, bảo quản và đóng gói sản phẩm cũng phải tiến hành đúng quy trình nghiêm ngặt.

1. Nguyên liệu nuôi trồng

Việc trồng nấm linh chi đỏ làm dược liệu, cũng như đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng cần đảm bảo sự an toàn tuyệt đối với sức khỏe. Nên các nguyên liệu sử dụng để trồng linh chi cần phải được chọn lựa kỹ.

Giá thể sử dụng cấy nấm chủ yếu là mùn cưa của các loại gỗ thân mềm. Không có chứa các thành phần độc tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Các giá thể tốt nhất hiện nay là các loại mùn cưa từ gỗ cao su, gỗ mít, bã mía, bã một số cây thuốc thân thảo.

Hiện nay, tại Trại nấm linh chi đỏ Long Khánh đang sử dụng mùn cưa loại tốt nhất lấy từ gỗ cao su để nuôi trồng nấm, đảm bảo chất lượng nấm và an toàn tuyệt đối.

Phôi nấm được nhập từ cơ sở nuôi cấy phôi nấm lớn, có nguồn gốc tốt để đảm bảo chất lượng và sản lượng nấm sau thu hoạch.

 

Hệ thống đóng bịch giá thể nấm linh chi

2. Quy trình cấy và nuôi trồng nấm linh chi đỏ

  • Mùn cưa gỗ cao su trước khi đưa vào làm giá thể nuôi trồng nấm đều được tiệt trùng bằng các hấp nhiệt bằng hơi và vôi sống để loại bỏ hoàn toàn các vi sinh có hại. Hòa trộn thêm các khoáng chất vi lượng tự nhiên sau đó ủ mùn cưa để tự lên men tỏa nhiệt một thời gian, làm bay hơi các tinh dầu còn trong mùn cưa.
  • Cho mùn cưa vào các bịch ni lông có kích thức chuẩn, dùng nút nhựa buộc cổ tạo giá thể nuôi trồng nấm. Dùng Xiêng soi nấm tạo lỗ từ cổ bịch giá thể để thuật tiện cấy meo nấm. Sau đó cho vào lò hấp thanh trùng.
  • Công đoạn tiếp theo là cấy meo nấm và tiệt trùng phần cổ bịch giá thể.
  • Cuối cùng, treo các bịch phôi nấm lên giàn trồng.
Phôi nấm linh chi đỏ thành phẩm
Phôi nấm linh chi đỏ thành phẩm

3. Thu hoạch, sơ chế đóng gói nấm linh chi đỏ

Nấm linh chi là loại thân gỗ nếu để thời gian quá lâu sẽ hóa gỗ, giảm chất lượng, không còn nhiều dưỡng chất. Nên thời gian thu hoạch nấm cần đúng lúc, đúng thời điểm nấm trưởng thành để đạt được chất lượng nấm tốt nhất.

Thời điểm tốt nhất để thu hoạch nấm là từ 70 đến 90 ngày kể từ ngày cấy phôi nấm. Khoảng thời gian này phụ thuộc vào loại phôi meo giống và kinh nghiệm của người trồng.

Nấm linh chi đỏ sau khi thu hoạch sẽ được loại bỏ phần chân nấm. Phơi, hoặc sấy khô bằng nhiệt lạnh, sau đó tiến hành cho vào bọc nhựa hút chân không để bảo quản được lâu. Tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản để đảm bảo sức khỏe cho người dùng.

trang trại nấm linh chi sạch long khánh

Những công dụng của linh chi trong việc bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh

Linh chi đỏ Việt Nam có tác dụng với hệ tuần hoàn tim mạch

Dùng nấm linh chi đỏ sẽ giúp làm giảm cholesterol trong máu và các thành mạch, lọc sạch máu, giảm nguy cơ bị cơ cứng thành động mạch. Giúp tăng cường tuần hoàn máu và thúc đẩy quá trình lưu thông máu tốt hơn.

Linh chi đỏ Việt Nam có tác dụng tốt với bệnh nhân tiểu đường

Trong thành phần của nấm linh chi có chứa chất Polysacchanride. Dược chất này có tác dụng khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy, từ đó giúp điều tiết Insulin, làm giảm lượng đường huyết trong máu của người bị bệnh tiểu đường.

Linh chi đỏ giúp tăng cường hoạt động hệ bài tiết, tăng chức năng gan

Nhóm Sterois có trong thành phần của nấm linh chi có tác dụng rất tốt trong việc giải độc gan và làm giảm lượng Cholesterol, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Do đó, tác dụng của nấm linh chi đỏ Việt Nam là rất lớn đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

Chúng tôi yêu chất lượng

4 lý do bạn nên chọn nấm linh chi Oganic do trang trại Linh Chi Long Khánh cung cấp

1 Giống nấm linh chi được tuyển chọn kĩ càng, quy trình cấy nấm vô khuẩn, đúng kỹ thuật. Mùng cưa dùng để nuôi nấm được mua từ nhà máy sản xuất gỗ cao su tại Long Khánh.

 

2 Quy trình nuôi trồng và đóng gói theo quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Cam kết nói không với thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu và sản phẩm kém chất lượng.

3 Chuẩn hóa từ nguồn gốc sản phẩm đến tay người tiêu dùng khép kín. Không thông qua đại lý hay đầu mối trung gian. Nên giá thành sản phẩm đến tay người tiêu dùng được tiết kiệm nhất.

 

4 Giao hàng nhanh chóng và tư vấn cách sử dụng, chăm sóc khách hàng sau mua hàng tận tình, chu đáo.